水開后蒸6-7分鐘即可 。
秋葵即咖啡黃葵 ， 亦稱黃秋葵 ， 是錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形 ， 疏生散刺 。葉掌狀 ， 裂片闊至狹 ， 托葉線形 ， 被疏硬毛 。花單生于葉腋間 ， 花梗疏被糙硬毛 ， 小苞片鐘形；花萼鐘形 ， 密被星狀短絨毛；花黃色 ， 內(nèi)面基部紫色 ， 蒴果筒狀尖塔形 ， 種子球形 ， 具毛脈紋 ?；ㄆ?-9月 。
形態(tài)特征：
一年生草本 ， 高1-2米；莖圓柱形 ， 疏生散刺 。葉掌狀3-7裂 ， 直徑10-30厘米 ， 裂片闊至狹 ， 邊緣具粗齒及凹缺 ， 兩面均被疏硬毛；葉柄長7-15厘米 ， 被長硬毛；托葉線形 ， 長7-10毫米 ， 被疏硬毛 。
花單生于葉腋間 ， 花梗長1-2厘米 ， 疏被糙硬毛；小苞片8-10 ， 線形 ， 長約1.5厘米 ， 疏被硬毛；花萼鐘形 ， 較長于小苞片 ， 密被星狀短絨毛；花黃色 ， 內(nèi)面基部紫色 ， 直徑5-7厘米 ， 花瓣倒卵形 ， 長4-5厘米 。
【秋葵一般蒸幾分鐘】蒴果筒狀尖塔形 ， 長10-25厘米 ， 直徑1-5-2厘米 ， 頂端具長喙 ， 疏被糙硬毛；種子球形 ， 多數(shù) ， 直徑4-5毫米 ， 具毛脈紋 ?；ㄆ?-9月 。
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