【脫水秋葵干有營(yíng)養(yǎng)嗎】
脫水秋葵干也是有營(yíng)養(yǎng)的 。
市面上的脫水秋葵干有通過(guò)凍干技術(shù)制成的，也有通過(guò)烘干技術(shù)制成的，除了會(huì)損失一些水分和部分維生素C之外，秋葵中大部分的營(yíng)養(yǎng)都保留下來(lái)了，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B族、鈣、磷、鐵、鋅、硒等，還是有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的 。
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