【淡菜離開水多久會死】幾小時到2天不等 。淡菜本身的生命活力不強，且若周圍環(huán)境溫度較高，離開水之后幾小時內(nèi)就會死亡，甚至發(fā)生變質(zhì)；而若是它自身的生命力比較頑強，且置于冰箱冷藏，周圍環(huán)境溫度和濕度適宜的情況下，可能離水1-2天都不會死亡 。
淡菜一般指貽貝，亦稱海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上 。分布于中國黃海、渤海及東海沿岸 。貽貝殼呈楔形，前端尖細，后端寬廣而圓 。一般殼長6～8厘米，殼長小于殼高的2倍 。殼薄 。殼頂近殼的最前端 。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環(huán)形生長 。
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