【柿子放著會自己熟嗎】
柿子放著會自己熟 。還未成熟的柿子，在采摘后會繼續(xù)呼吸，轉化糖分，因此，柿子采收之后放著也會熟 。
柿子催熟的方法：在密封的狀態(tài)下將含有乙烯的水果和柿子一起保存，可以增加柿子的呼吸強度，提高柿子組織對氧的滲透性，從而加速柿子的成熟 。
柿子：
柿子為柿科柿屬植物，有“木本糧食”和“鐵桿莊稼”之稱 。柿子不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值 。柿子中含有類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用于醫(yī)藥、保健和化妝品等領域 。
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