營養(yǎng)價值：【旗魚有哪些營養(yǎng)價值】旗魚中蛋白質(zhì)、二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）、鈣、鎂及維生素D等的營養(yǎng)成分含量極其豐富，魚油含量也很高 。魚肉中富含蛋白質(zhì)，每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量，具有不錯的營養(yǎng)價值 。
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