羅漢果泡水不需要去皮 。羅漢果的皮和羅漢果果瓤具有相同營養(yǎng)，泡水時(shí)只需稍加沖洗外殼，部分包裝較好的的羅漢果，外殼也十分干凈，可直接敲碎之后，和果瓤一起泡水喝 。
羅漢果：
【羅漢果泡水要去皮嗎】羅漢果，俗稱“神仙果”，葫蘆科多年生藤本植物 。其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結(jié)果 。根多年生，肥大，紡錘形或近球形；莖、枝稍粗壯，有棱溝，初被黃褐色柔毛和黑色疣狀腺鱗，后毛漸脫落變近無毛 。其果實(shí)被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑 。羅漢果的果實(shí)和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等 。
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