【新鮮核桃怎樣晾曬】（1）自然晾曬法：洗好的堅果可在竹箔或高梁秸箔上陰干半天，待大部分水分蒸發(fā)后再攤放在蘆席或竹箔上晾曬，且不可在陽光下曝曬，以免核殼破裂，核仁變質(zhì) 。堅果攤放厚度不應(yīng)超過2層果，以免種仁背光面變?yōu)辄S色 。注意避免雨淋和晚上受潮 。一般曬5～7天即可 。判斷干燥的標(biāo)準(zhǔn)是，堅果碰敲聲音脆響，橫隔膜易于用手搓碎，種仁皮色由乳白變?yōu)榈S褐色，種仁含水率不超過8% 。
（2）火炕烘干法：秋雨連綿時，可用火炕烘干 。堅果的攤放厚度以不超過15cm為宜，過厚不便翻動，烘烤也不均勻，易出現(xiàn)上濕下焦；過薄易燒焦或裂果 。烘烤溫度：烤房溫度以25～30℃為度，但要打開天窗，排出水蒸氣 。當(dāng)烤到四五成干時，關(guān)閉天窗，將溫度升至35～40℃；待到七八成干時，將溫度降至30℃左右；最后用文火烤干為止 。翻動適度：果實上炕后到大量水氣排出之前，不宜翻動果實；經(jīng)烤烘10 h（小時）左右，殼面無水時才可翻動，越接近干燥，越勤翻動 。最后階段每隔2h時翻動1次 。
（3）烘干機進行烘干 。
推薦閱讀
- 新鮮橄欖的最佳儲存方法
- 小孩喜歡攀比怎么辦 家長喜歡拿孩子攀比會怎樣
- 小秋子核桃手串怎么盤
- 青桔子怎樣變黃變甜
- 辣椒太辣怎樣能除辣味
- 怎樣改掉孩子的粗心 孩子的粗心怎么改掉
- 青核桃皮怎樣快速去掉
- 房產(chǎn)交易稅的計算方法 房產(chǎn)交易稅的計算方法是怎樣
- 擔(dān)保人單方面怎樣撤保 擔(dān)保人單方面如何撤保
- 怎么引導(dǎo)孩子大膽自信 怎樣使孩子自信大膽