【八寶飯要蒸多久】
15至30分鐘為宜 。八寶飯由糯米、蓮子、核桃、葡萄干等為原料制作而成 ， 糯米、蓮子需要浸泡后煮得爛熟口感才細膩 ， 因此做八寶飯前要先將糯米、蓮子等難熟的食材浸泡煮熟 ， 這樣蒸出來的八寶飯口感更好 ， 而且用的時間較短 ， 一般來說 ， 蒸八寶飯需要15至30分鐘 ， 如果是購買的商品八寶飯 ， 只需蒸5至10分鐘即可 。
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