沒有錫紙能在烤箱烤東西 。食物可以不用錫紙，直接放到烤盤里烤 。容易烤糊的食物可用錫紙包住 。錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，使食物不會被烤焦，能防止食物烤出來的油弄臟烤箱，也能減少食物營養(yǎng)丟失，水分丟失 。
錫紙：
鋁箔紙通常用于食物的盛載上（如鋁箔紙盤），用在燒烤的時候可以包裹豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦 。有時還會用作裝飾用 ?，F(xiàn)代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用 。也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā) 。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油 。
【沒有錫紙能在烤箱烤東西嗎】鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導(dǎo)電體 。通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米 。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污 。以鋁箔紙盤盛載食物是非常普遍的，雖然鋁箔紙盤是一次性的，但成分是鋁，對大自然害處較少 。
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