葫蘆打皮方法：第1步：要選擇皮色發(fā)白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強(qiáng)行打皮，葫蘆干燥后多數(shù)不會(huì)落住 。
第2步：從葫蘆最頂端開(kāi)始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮 。
第3步：注意保護(hù)好葫蘆莛子，不要在打皮過(guò)程中折斷 。
第4步：先把上半部分打出來(lái)，打過(guò)皮的葫蘆呈草綠色 。
第5步：然后依次把整個(gè)葫蘆的皮全部打完 。
第6步：要把葫蘆底部的皮打干凈，底部的皮如打不干凈容易發(fā)霉 。
第7步：打皮的時(shí)候可以用雙腿夾住葫蘆，從上往下刮，比較省力 。
第8步：全部打完后最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮，把沒(méi)有打到地方的外皮擦下去 。
第9步：用堿水沾一下葫蘆外表面 。
第10步：把處理好的葫蘆掛在陰涼處，千萬(wàn)不要著地 。
【葫蘆打皮以后還怎么處理】第11步：干透后在太陽(yáng)下晾曬數(shù)日，看葫蘆皮色變化決定晾曬時(shí)間 。
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