【百香果熬醬還有營(yíng)養(yǎng)嗎】百香果熬醬需要較長(zhǎng)時(shí)間的加熱，在加熱的過(guò)程中，會(huì)破壞一部分的維生素C；但是百香果除了維生素C之外，還含有蛋白質(zhì)、番茄紅素、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鉀、硒、纖維素以及其它多種維生素成分，這些成分在加熱的過(guò)程中并不會(huì)被破壞，因此即便是將百香果熬醬吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的 。
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