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酸奶加熱后還能喝嗎


酸奶加熱后還能喝嗎



【酸奶加熱后還能喝嗎】能 。適當?shù)脑黾铀崮虦囟扔欣谠黾尤樗峋幕钚?。但酸奶的溫度加熱時間不宜過久,溫度不宜過高,如果溫度過高會破壞乳酸菌,時間過長也會促使酸奶持續(xù)發(fā)酵變得更酸 。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。

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