到了夏季 ， 西瓜自然變成了水果中的寵兒 。 那么 ， 怎么挑選到好的西瓜呢？下面和大家分享一下挑西瓜的技巧 。
挑西瓜的技巧之一看表皮顏色及紋路
好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑 ， 花紋清晰 ， 紋路明顯 ， 有點發(fā)黃沒有絨毛的是熟瓜 ， 一般青綠色比較好 。 不要霧霧白白的 ， 不甜也比較不新鮮 ， 瓜皮表面有絨毛 ， 紋路不清 ， 花紋也不清晰 ， 瓜皮發(fā)綠的是生瓜 。
挑西瓜的技巧之二看底部圈圈
西瓜的好壞生熟 ， 好吃與不好吃 ， 一般可以從西瓜底部的圈圈判斷 ， 圈圈越小越好 ， 相反的 ， 底部圈圈越大 ， 皮越厚 ， 越難吃 。 還有 ， 瓜底根部為綠色的是熟瓜 ， 瓜底根部為黑褐色 ， 變黃 ， 變枯萎的是不太熟就摘了的瓜 ， 瓜底枯干是死了的瓜 。
挑西瓜的技巧之三看西瓜蒂頭
西瓜頭 ， 就是所謂的蒂頭 ， 如果西瓜的蒂頭是直直的一條線 ， 就不甜 ， 但若是卷曲圈起來的 ， 就很甜 。
挑西瓜的技巧之四聽西瓜聲音
用一只手拖著西瓜 ， 另一只手手指輕輕彈西瓜 ， 或者五指并攏輕輕拍西瓜 。 聽到清脆的蹦蹦蹦的聲音為熟瓜 。 聽到比較沉重的蹬蹬噔的聲音為生瓜 。
【挑西瓜的技巧 夏季教你如何挑到好吃的西瓜】
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