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高血糖患者日常有諸多注意事項，尤其是在飲食結(jié)構(gòu)上，要注意控制糖分攝入，也要注意熱量的攝入，那有哪些食物是適合高血糖患者食用的，既不高糖分也不高熱量的呢？
高血糖可以吃粗糧
澤糖米能使糖分轉(zhuǎn)化，蕎麥能降糖降血壓，燕麥、黑米、薏米能減少并發(fā)癥。粗糧中含有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，具有降低血糖的作用，對控制血糖有有利。

高血糖可以吃豆類食物
黃豆能降血糖和尿糖,黑豆能調(diào)整血糖代謝,綠豆能治療糖尿病,豇豆促胰島素分泌,加強糖代謝等。大豆及其豆制品，所含的蛋白質(zhì)量多且質(zhì)好，而且不含膽固醇，具有降脂作用，所以也可代替部分動物性食品，如肉類等。

高血糖可以吃綠色蔬菜
在控制熱量期間，仍感到饑餓時，可以使用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多、供熱能低，具有飽腹作用，所以高血糖患者可多食。含糖量少的蔬菜有：菠菜，生菜，芥蘭和青菜等綠葉蔬菜，以及蘆筍，花椰菜，菜花，芹菜，黃瓜和蘑菇等。

高血糖可以吃芋頭
【高血糖吃什么食物高血糖的飲食原則】芋頭最適合需要限制熱量的人,芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,山藥的熱量較低。 100克芋頭中,熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。