水開(kāi)之后蒸15-20分鐘 。南瓜的肉質(zhì)不緊實(shí)，將南瓜剖開(kāi)、削皮、切成小塊蒸，熱量非常容易滲透，上汽之后蒸15-20分鐘即可蒸熟 。如果蒸的時(shí)間過(guò)短，南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，其口感也不佳，因此蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處 。
南瓜怎么蒸才好吃：做法一：紅棗蒸南瓜 。首先將準(zhǔn)備好的南瓜去皮后洗干凈，切成小塊 。再將紅棗去核后浸泡一個(gè)小時(shí)，將南瓜放在盤(pán)中，在中間放一些紅棗后，放入鍋內(nèi)大火蒸熟，最后撒上蜂蜜就可以了 。
【蒸南瓜蒸多久】做法二：清蒸南瓜 。南瓜去皮洗凈，切成大小適中的塊狀，用準(zhǔn)備蒸的盤(pán)子或者其他容器裝好備用 。取一干凈的鍋，注入清水燒至沸騰，水沸騰以后放入南瓜，大火15分鐘即可，可以用筷子插一下南瓜是否蒸熟 。
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