1、能吃的情況：鳳梨與菠蘿不同，菠蘿需等外皮成金黃色才可食用，而鳳梨摘下來(lái)后就呈青綠色，有刺的部位帶有一點(diǎn)黃色，這樣的鳳梨可以食用 。
2、不能吃的情況：用手去按鳳梨果肉，發(fā)現(xiàn)果肉很硬或整個(gè)鳳梨顏色都是青色，沒(méi)有一點(diǎn)變黃的跡象，這樣的鳳梨還未完全成熟，因此不建議食用 。
【鳳梨外面青的能吃嗎】鳳梨是熱帶水果之一 。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(lái)，新馬一帶稱為鳳梨，大陸及香港稱作菠蘿 。有70多個(gè)品種，嶺南四大名果之一 。菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó) 。已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū) 。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱 。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙 。
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