【雞蛋殼長毛了還能吃嗎】
不能 。雞蛋殼長毛便是發(fā)霉了，而霉菌毒素具有擴(kuò)散性，會隨著雞蛋殼表面細(xì)小的氣孔，逐漸污染內(nèi)部的蛋清、蛋黃滋生大量的細(xì)菌和霉菌，導(dǎo)致整個(gè)甚至整批雞蛋都發(fā)霉變質(zhì)，通常內(nèi)部受到霉菌感染的雞蛋，肉眼看不出來異樣，但食用對身體危害極大，因此長毛的雞蛋不能食用 。
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