【面包刷蛋液還是蜂蜜水】面包表面刷蛋液是較常見的一種做法 ， 而刷蜂蜜水做出的就是蜂蜜小面包 ， 屬于面包種類的一種 ， 也是西餐里最普通的軟包 。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黃油抄或者色拉油、雞蛋、砂糖、水、蜂蜜等 。制作最后一步在烤盤上涂上厚厚的黃油 ， 在烘焙的過襲程中 ， 會起來油煎的特效 ， 使面包的底部變脆 ， 變香 ， 脆脆的底部加上白芝麻 。
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