【松茸不能和什么一起煮】
松茸不可以和高脂食物一起煮，松茸本身含較高的油脂類食物，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其它油脂類食物一起吃，如肥肉等，高脂肪食物中的脂肪會抑制松茸中營養(yǎng)成分的活性，讓松茸的營養(yǎng)成分流失，不利于人體對松茸營養(yǎng)成分的吸收和利用，因此，松茸的吃法最適合清淡 。
松茸，學(xué)名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護(hù)物種 。
松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產(chǎn)地，產(chǎn)量四川為首、品質(zhì)西藏為佳、名氣香格里拉最大 。
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