檸檬汁冷藏保存：在切開的牛油果上撒上一層檸檬汁 ， 然后密封放入冰箱冷藏 ， 不僅可以延長牛油果的保質(zhì)期 ， 而且還可以防止牛油果氧化褪色 。
洋蔥冷藏保存：切開的牛油果與切開的洋蔥一起放在可以密封的碗中 ， 或者是密封袋中 ， 然后再放入冰箱冷藏 。
對半切開：將切開的牛油果密封好后 ， 不要去核 ， 裝入密封袋中 ， 排除袋中的空氣 ， 然后密封冷凍保存就可以了 。
切塊：將切開的牛油果去皮、切成小塊 ， 用密封盒或密封帶裝好后 ， 放入冷凍室保存 。
【切開的牛油果怎樣保存】牛油果泥：挖出牛油果果肉 ， 將牛油果碾成泥狀 ， 加點新鮮的檸檬汁 ， 密封好后 ， 冷凍保存即可 。
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