【鯰魚的哪些部位不能吃】
魚鱗、魚膽、卵囊等其他排泄物 。鯰魚中含有蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等營養(yǎng)物質 ， 適量的食用能夠補充人體營養(yǎng) ， 一般食用鯰魚并不是所有部位都可以食用 ， 比如鯰魚的魚鱗、魚膽、卵囊等其他排泄物不宜食用 ， 不僅含有細菌等微生物較多 ， 而且鯰魚的卵囊含有一定的毒性 ， 對身體健康不利 。
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