【芝麻醬可以直接吃的嗎】可以直接吃 。芝麻醬主要原料是白芝麻，含有豐富的礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸以及維生素E，營養(yǎng)豐富，而且味道獨(dú)特，特別是吃火鍋的時候是經(jīng)常用到的，可以直接吃，能量比較高，要注意量的控制 。
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調(diào)料食用 。根據(jù)所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬 。
芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一 。食用以白芝麻醬為佳，滋補(bǔ)益氣的以黑芝麻醬為佳 。
根據(jù)用途來看，北方火鍋麻醬是常見的一種，所以又稱北醬 。麻醬的原料選用精制白芝麻 。做工精細(xì)、色澤金黃、口感細(xì)滑、口味醇香 。
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