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每當(dāng)?shù)搅硕緯r(shí)節(jié)，水果的種類也會(huì)有所減少，而金桔就是冬季里最常見的一種水果，由于金桔和其它的水果一樣，都有著獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值。而且，金桔特別好吃，金桔的特點(diǎn)是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。在冬季時(shí)節(jié)人們?nèi)绻m當(dāng)食用金桔的話，還可起到預(yù)防慢性病的作用。那么，具體來說，金桔的功效與作用有哪些呢？
金桔的功效與作用
【金桔的功效與作用冬季尤其適合吃金桔】1、抗寒防感冒
金桔含多種維生素、碳水化合物，具有理氣、化痰等作用，常吃金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，防治感冒。比如用小金桔和生姜一起用沸水沖泡飲服，或是金橘皮加水和白糖用水煎服，能起到防治感冒的作用。
2、解酒醒酒
古代名醫(yī)李時(shí)珍認(rèn)為金桔“止渴解腥、下氣快膈、辟臭，皮尤佳” 。金桔性味甘溫，可以化痰、理氣解郁、醒酒。
3、促進(jìn)消化
金桔皮含有揮發(fā)性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對(duì)消化有緩和的刺激作用，有助于消化。比如治消化不良可用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。

4、美容養(yǎng)顏
金桔果實(shí)含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
5、開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
6、助肌肉收縮
含有鈣和鉀。鈣鉀下降的電解質(zhì)礦物質(zhì)有助于肌肉收縮，也有利于血液化學(xué)的范疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣，每100克含144毫克的鉀。

7、保護(hù)心血管
金桔亦含維生P，是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性。另外，金桔中含有豐富的維生素C，金桔甙等成分，有助于維護(hù)心血管功能，對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，防治血管硬化，高血壓，冠心病等疾病。
8、驅(qū)寒安胎
金桔性味甘溫，用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
9、降血壓
金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。