【如何區(qū)分紅豆和赤小豆】區(qū)分紅豆和赤小豆的方法：赤小豆為扁形，紅豆為圓形；赤小豆與紅豆比較，相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，赤小豆的顆粒比紅豆??；赤小豆通常是暗紅色，有時(shí)候?yàn)楹稚?、黑色或者草黃色，而紅豆則主要為暗紅色 。
紅豆：
紅豆，豆科相思子屬植物，廣泛分布于熱帶地區(qū) 。紅豆喜光，根深材韌，抗風(fēng)力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，具根瘤，能固定大氣中的游離氮 。紅豆屬于藤本，莖細(xì)弱，多分枝，羽狀復(fù)葉，小葉8~13對(duì)，膜質(zhì)，對(duì)生，近長(zhǎng)圓形 ?？偁罨ㄐ蛞干ㄐ蜉S粗短，花小，密集成頭狀；花萼鐘狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形 。莢果長(zhǎng)圓形，果瓣革質(zhì)，成熟時(shí)開裂，種子橢圓形 。
赤小豆：
赤小豆，豆科豇豆屬一年生半纏繞草本植物 。它原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，朝鮮、日本、菲律賓及其他東南亞國(guó)家亦有栽培 。其莖纖細(xì)，羽狀復(fù)葉具3小葉，小葉紙質(zhì)，卵形或披針形，基部寬楔形或鈍，全緣或微3裂，總狀花序腋生，有花2~3朵，苞片披針形；花梗短，花黃色，長(zhǎng)約1.8厘米，寬約1.2厘米，莢果線狀圓柱形，種子6~10顆，長(zhǎng)橢圓形，通常暗紅色，種臍凹陷，花期5~8月 。
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