【新疆紅棗什么時(shí)候上市】10月下旬 。新疆因獨(dú)特的地理環(huán)境，紅棗的含糖量比較高，而且新疆因風(fēng)沙的原因，要等紅棗在樹上基本風(fēng)干之后才開始上市，這樣的紅棗不僅容易保存，而且糖分及營養(yǎng)價(jià)值更高 。因此，新疆紅棗通常在10月下旬開始大量上市 。
新疆大棗是指生長于中國新疆的棗子 。多為扁倒卵形，果皮紫褐或紫黑色 。而大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（栗、桃、李、杏、棗）之一 。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分 。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱 。
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