可以，這個(gè)要依據(jù)個(gè)人的口味，口味不同，泡的時(shí)間就不同 。
提前浸泡一晚上會更容易煮熟，但是口感不如直接煮更好 。煮到小米粥米粒與湯分離狀態(tài)最佳，水開之后微火，25分鐘左右 。稍有黏度，35分鐘左右 。黏度適中，45分鐘左右 。
煮粥前先將米用冷水浸泡會讓米粒膨脹開 。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時(shí)間，攪動時(shí)會順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)會讓小米粥更加粘稠 。
拓展資料：【小米可以泡一晚上煮嗎】熬小米粥鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍 。水質(zhì)不好的地區(qū)可以用瓶裝水代替 。不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時(shí)留條縫 。
小米粥口味清淡，清香味，簡單易制 。煮粥時(shí)一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火 。
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