都可以 。桂圓干泡水喝或者直接吃，都能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，區(qū)別在于桂圓干直接吃若是吃太多易引起上火；而桂圓干泡水喝可以稀釋桂圓干中的營養(yǎng)物質(zhì)，會比直接吃桂圓干較不易上火 。
拓展資料：桂圓（學(xué)名：Dimocarpus-longan-Lour，別名：龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵）是無患子科植物，華南四大珍果之一 。
【桂圓干是直接吃還是泡水】桂圓原產(chǎn)于中國南部及西南部，壽命最長可達(dá)400多年 。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用 。果實(shí)成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品 。
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