視情況而定 。魚死了多久不能吃重點就在于魚死了多久，當時氣溫多少，魚有沒有腐爛變質，魚是怎么死的 。第一種情況，如果魚是中毒而死，肯定不能食用，會有較大危害 。
第二種情況，如果魚是缺氧而死，死亡時間較長也不能食用的 。據(jù)有關資料顯示，一般死亡超過8小時的魚、蝦、蟹，都有可能發(fā)生不同程度的腐敗變質 。魚死后因為魚體表面、鰓和腸道中，都含一定數(shù)量的細菌，并且死亡的魚體更容易成為細菌繁殖的場所 。
但是在天氣特別熱的時候，不管魚死亡多長時間，都要注意魚是否已經(jīng)腐敗變質 。下面就教大家?guī)追N分辨死魚能不能吃的方法 。
拓展資料：魚類（學名：Piscium），是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統(tǒng)稱，屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門，是最古老的脊椎動物 。
【魚死了4至6小時能吃嗎】在脊椎動物5大類中，魚類是最低等的，在地球上出現(xiàn)的時間也最早 。我們對現(xiàn)生魚類都較熟悉，但對地質史上的早期魚類，以及它們如何進化為現(xiàn)生魚類，就比較生疏了 。讓我們順著時間的長河，向前追溯 。
