未開(kāi)殼的榴蓮：榴蓮是有后熟期的，一般買(mǎi)回來(lái)的榴蓮要保存一段時(shí)間才會(huì)開(kāi)口，這時(shí)候才是真正的成熟，剛買(mǎi)回的榴蓮放在陰涼干燥處保存即可，因?yàn)榱裆彽耐鈿び泻芎玫谋Ｗo(hù)作用，榴蓮裂開(kāi)后即可食用 。
【榴蓮要怎么保存才不發(fā)霉】榴蓮果肉：吃不完的榴蓮果肉可以放在冰箱中保存，用保鮮袋將榴蓮封好，用飯盒裝起來(lái)，然后再放到冰箱冷藏室，這樣可以在一定程度上延長(zhǎng)榴蓮的保質(zhì)期 。密封是因?yàn)榱裆彽奈兜垒^重，若是直接放在冰箱中容易引起食物串味 。
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