【榴蓮是熟的輕還是生的輕】
熟的輕 。市面上的榴蓮果基本都是7-8分熟，需要放置幾天后經(jīng)過榴蓮的自我呼吸進(jìn)行催熟 。但在放置過程中榴蓮的外殼會(huì)發(fā)生脫水干燥現(xiàn)象，因此越久放成熟度較高的榴蓮，其重量相比生果要輕得多，一般榴蓮生果與榴蓮熟果的重量相差在10%左右 。
沒開口的榴蓮要放幾天：大概放1-5天即可開口 。榴蓮還沒有開口，表皮較為青澀、聞起來沒有什么榴蓮的香味，則表示榴蓮還沒有完全成熟，需要放置幾天后進(jìn)行后熟，一般夏季溫度高的情況下，放在太陽底下曬一曬，進(jìn)行高溫催熟，大約1-2天就能開口，家里有香蕉、蘋果的，也可以和榴蓮放一起，利用成熟水果散發(fā)的乙烯氣體加快榴蓮開口成熟，但若是溫度較低的情況下，可能需要放3-5天左右才能開口成熟 。
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