【蓮藕可以放冰箱保存嗎】
蓮藕的最佳保存溫度是五度左右 ， 因此可以放置在冰箱中保存 ， 能很好的降低蓮藕的呼吸強(qiáng)度 ， 對于有害的細(xì)菌有很好的抑制作用 ， 能降低蓮藕的變質(zhì)腐爛程度 ， 如果想長期保存蓮藕可以選擇用冰箱冷藏 。
蓮藕屬木蘭亞綱 ， 山龍眼目 。喜溫 ， 不耐陰 ， 不宜缺水 ， 大風(fēng) 。蓮藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 而且藥用價值相當(dāng)高 ， 它的根根葉葉 ， 花須果實(shí) ， 無不為寶 ， 都可滋補(bǔ)入藥 。用蓮藕制成粉 ， 能消食止瀉 ， 開胃清熱 ， 滋補(bǔ)養(yǎng)性 ， 預(yù)防內(nèi)出血 ， 是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍 。
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