【桑葚泡酒可以加蜂蜜嗎】
可以加 。蜂蜜味道甘甜 ， 含有多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸 ， 還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質(zhì)；而桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、膳食纖維、花青素等 ， 也含有大量的蘋果酸、葡萄糖 ， 味道酸甜；兩者成分上并無沖突 ， 因此 ， 桑葚可以和蜂蜜一起泡酒 。不僅酒香濃郁、口感獨(dú)特 ， 還有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
拓展資料：桑葚（拉丁學(xué)名：Fructus Mori） ， 又作桑椹 ， 為桑科植物桑樹的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒 ， 烏椹等 。味甜汁多 ， 是人們常食的水果之一 。
桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收 ， 去雜質(zhì) ， 曬干或略蒸后曬干食用 ， 也可來泡酒 。具體成熟時(shí)間各地不一樣 ， 南方早一點(diǎn) ， 北方稍遲一點(diǎn) 。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn) ， 酸甜適口 ， 以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。
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