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西梅和李子是一種水果嗎


西梅和李子是一種水果嗎



【西梅和李子是一種水果嗎】不是 。西梅和李子雖然外形、口感相似,但兩者并不是同一種水果,西梅又稱(chēng)加州西梅,我國(guó)大多是進(jìn)口西梅,而李子是我國(guó)傳統(tǒng)水果,大多數(shù)地方都有種植 。西梅和李子營(yíng)養(yǎng)豐富,口感酸甜,含有大量的維生素C、維生素A、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等,有較高的食用價(jià)值,兩者都是生活中很受歡迎的水果 。
西梅屬薔薇科,李屬歐洲李種,也稱(chēng)為智利西梅、加州西梅、法國(guó)黑棗等 。雖然稱(chēng)為梅,但其實(shí)是李子中的一種,形如杏梅 。歐洲李尚未發(fā)現(xiàn)野生種,起源問(wèn)題爭(zhēng)論已久 。近年根據(jù)細(xì)胞學(xué)研究分析,已初步肯定歐洲李系由野生櫻桃李與黑刺李雜交而成的多倍體 。歐洲李的體細(xì)胞染色體為48,櫻桃李16,黑刺李32,不論在形態(tài)、色澤和化學(xué)成分方面,歐洲李具有兩者綜合的特征 。在櫻桃李分布區(qū)和黑刺李分布連接的地區(qū)可以見(jiàn)到一些自然雜交而產(chǎn)生的各種中間類(lèi)型 。

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