都可以 ， 但冷喝更好 。綠豆湯的主要材料是綠豆 ， 綠豆湯滋味可口 ， 營養(yǎng)價值高 。在綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分 。綠豆湯放涼后飲用口感更佳 ， 更有利于解暑效果的發(fā)揮 。若本身熱氣較重 ， 不怕涼 ， 可以將綠豆湯放到冰箱里冰鎮(zhèn)后再喝 。
綠豆湯發(fā)黃是什么原因：煮的時間過久導致的 。綠豆湯一般只需要煮15-30分鐘 ， 如果將綠豆湯長時間的煮制 ， 就會出現(xiàn)綠豆湯長時間熬煮燜得發(fā)黃的情況 ， 因此 ， 如果煮的綠豆湯出現(xiàn)了發(fā)黃的情況的話 ， 下次可以注意留意一下煮制的時間 ， 不要過久的煮制綠豆湯 。
【綠豆湯熱的喝還是冷的喝】注意事項：發(fā)黃的綠豆湯也可以正常食用 ， 只是顏色上沒有這么鮮艷、好看 。
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