葡萄、茄子、黃瓜、花生、番茄、蘿卜等 。
1、葡萄：葡萄皮中含有豐富的花青素 ， 抗氧化性可能比果肉中的維生素還高 ， 進(jìn)入人體內(nèi)能夠幫助清除自由基 。
2、 番茄：番茄皮中含有一種特殊物質(zhì) ， 能夠幫助抵抗輻射 ， 對(duì)于保護(hù)血管也有好處 。
3、 黃瓜：黃瓜皮的營(yíng)養(yǎng)或許比果肉還高 ， 黃瓜皮中含有豐富的維C和苦味素 ， 連皮吃 ， 不僅能補(bǔ)充維生素C ， 還能促進(jìn)身體排毒 ， 促進(jìn)排便 。
4、茄子：茄子皮中含有維生素P和B ， 對(duì)于保護(hù)血管有一定的好處 。買茄子時(shí)買嫩一點(diǎn)的 ， 連皮一起烹飪即可 。
【哪些食物要帶皮吃才健康】5、花生：花生上面的一層紅衣 ， 其中含有大量的抗氧化成分 。
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