【秋葵已經(jīng)切了還能焯水嗎】不能 。秋葵切了時(shí)候是不能再焯水的，主要是因?yàn)楸旧砬锟趟臅r(shí)候是需要整根進(jìn)行的，因?yàn)榍锟凶顬閷氋F且價(jià)值最高的就是其中含有的黏液，而將秋葵切開后再焯水的話，很容易使這些黏液流入水中，導(dǎo)致其失去原有的營養(yǎng)價(jià)值 。
拓展資料：秋葵（拉丁學(xué)名：Abelmoschus esculentus，別名：黃秋葵），錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱；原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 。其花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛 。其花黃色，內(nèi)面基部紫色，花期5-9月 。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 。它喜溫暖，怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜 。
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