蜂蜜中含有很多微量元素 ， 其中有維生素A、B1、B2、B6、維生素C、D、K以及葉酸、生物素 ， 少量的氨基酸、蛋白質(zhì)等 ， 可以補充鈣、鐵、磷、鎂、銅等 ， 此外 ， 蜂蜜當(dāng)中還含有機酸、檸檬酸、乳酸、甲酸、蘋果酸等 ， 具有不錯的營養(yǎng)價值 ， 秋季適量食用對身體有益 。
拓展資料：蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜 ， 為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體 ， 自古被當(dāng)成食物及藥物來使用 ， 也被用于制作蠟燭等各種用品 。
【秋季喝蜂蜜有什么好處嗎】蜂蜜（因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解）為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構(gòu)成 ， 可以被人體直接吸收 ， 而不需要先分解為單糖 ， 所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人體吸收 。其成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸 。
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