【螃蟹冰凍3個月后能吃嗎】
不能 。螃蟹一般在冰箱中冰凍存放時間在半個月左右，時間長了容易變質(zhì) 。若保存在溫度恒定的零下18攝氏度的冰凍庫中，則能夠存放3個月左右，未變質(zhì)可以食用，但螃蟹本身就需要嘗鮮，品嘗的就是它的鮮美味道，就算螃蟹保存3個月沒有變質(zhì)，但其營養(yǎng)、口感和味道都變差了，食用價值已大大降低，所以不能食用 。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸 。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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