視情況而定 。西紅柿有一小塊發(fā)軟，如果沒(méi)有異味，外觀沒(méi)有黑斑、沒(méi)有發(fā)霉、表皮不流水，屬于磕碰性機(jī)械損傷，這樣的西紅柿還沒(méi)有完全壞掉，需盡快吃掉，否則很容易被細(xì)菌等微生物入侵，導(dǎo)致其變質(zhì)腐壞 。但若西紅柿有一小塊發(fā)軟，還伴有異味、發(fā)霉、黑斑、流汁水的現(xiàn)象，則是腐壞變質(zhì)了，不能繼續(xù)食用 。
【西紅柿軟了一塊是壞了嗎】番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長(zhǎng)2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季 。番茄原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北方廣泛栽培 。番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味 ?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
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