1、西蘭花一個 ， 胡蘿卜兩根 ， 蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量 。
2、方法：將西蘭花切成一朵一朵的 ， 再從中間切開 。將蔥姜蒜切絲或塊 。將西蘭花放入開水中焯一下 。
【經(jīng)典西蘭花如何做 炒西蘭花的步驟】3、鍋中放油 ， 下入蔥姜蒜 ， 炒香后 ， 放入西蘭花、胡蘿卜 ， 快炒后 ， 放入醬油、鹽、味精 。裝盤 。如果招待朋友 ， 可以裝飾一下 ， 自己家吃 ， 可隨便一點 。
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