【螃蟹怎么清洗最干凈 螃蟹如何清洗最干凈】1、準(zhǔn)備一個稍大的盆子、適量白酒、廢舊的牙刷、需要刷洗的螃蟹 。
2、然后在盆子里倒入適量的水 ， 倒一點白酒浸泡五分鐘左右 ， 可去腥、醉蟹、刺激吐臟 。
3、用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的兩只大鉗子 ， 這種抓蟹手法被叫做“A”型手法 ， 能穩(wěn)穩(wěn)的抓住螃蟹進行刷洗 。
4、拿起牙刷 ， 先刷洗螃蟹的肚臍位置 ， 然后翻過來刷蟹殼側(cè)邊、蟹腳之間等極易藏臟物的部位 。
5、再用手抓住螃蟹的八只蟹腳 ， 刷洗它的兩只大鉗子 ， 如果怕蟹鉗夾手的話 ， 可以用筷子頂住幫忙 。
6、翻開螃蟹的肚臍蓋 ， 然后擠壓蟹臍 ， 把蟹腸的臟物擠出來 ， 就是那黑色的線條狀物質(zhì) ， 然后刷洗干凈 。
7、最后將螃蟹放入清水中稍微沖洗一下即可 。
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