【白灼生菜竅門】
1、鍋中加水燒開，加一點(diǎn)鹽和幾滴油，生菜在水中翻兩個(gè)面盛出碗中 。
2、碗中加一瓣生蒜末，適量蔥絲，和適量生抽 。
3、鍋中熱油，加入兩瓣大蒜末和少量姜末，聞到香味后關(guān)火 。
4、蒜姜末的油倒入碗中，調(diào)味料準(zhǔn)備完畢 。
5、將調(diào)味料直接淋在生菜上，非常簡單的白灼生菜就做好啦 。
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