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白蘿卜黑心是怎么回事還能吃嗎
蘿卜的保存是非常重要的，我們平時買蘿卜建議吃多少買多少，一定不要買太多，因為沒有專業(yè)的地窖去儲存，蘿卜很容易時間長了就變質(zhì)，如果買地蘿卜多了也可以放在冰箱去儲存。
另外如果冰箱放不下的話，也可以把蘿卜用塑料薄膜包裝起來，放在陰冷的地方避免太陽直曬，這樣防止它的水分流失。盡可能的保存的時間長一些。
白蘿卜中心發(fā)黑了怎么回事？這樣子還可以吃嗎？
白蘿卜中富含蛋白質(zhì)、膳食纖維素、維他命C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鎂及其芥子油等微量元素，是一種營養(yǎng)成分比較豐富的根莖蔬菜水果，只是說白蘿卜皮里的鈣元素含量比較豐富，削皮服用白蘿卜會大幅度降低鈣元素的含量，造成一定的營養(yǎng)流失。白蘿卜一般外邊都是非常新鮮皮白的，但如果白蘿卜已經(jīng)出現(xiàn)了黑皮膚或者無良得話，這個時候就要注意了。

有可能就是因為土壤污染所引起的，此外黑腐病也會造成黑蘿卜的皮發(fā)生灰黑色的情況的，也有可能是蘿卜自身質(zhì)變所引起的，但不管是哪種緣故，為了能防止出現(xiàn)中毒了狀況，不推薦服用變黑的蘿卜。相同的，假如白蘿卜割開里有深藍色得話，也不建議再服用，這類藍心白蘿卜，其實就是白蘿卜的黑心病，在得病的初期，是一種藍心狀態(tài) 。

在高溫高濕的環(huán)境中，很容易導(dǎo)致白蘿卜黑心病。吃完對身體沒好處。白蘿卜不但蘿卜肉的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，并且白蘿卜皮之中帶有一定量營養(yǎng)成分，特別是鈣元素的含量非常高，白蘿卜中98%的鈣元素都是在皮中，因此吃白蘿卜盡量不要削皮，帶皮一起服用是最佳的。蘿卜的儲存是很重要的，我們平時買蘿卜提議吃多少買多少，一定不要買過多，

如果沒有更專業(yè)的地下室去存儲，蘿卜非常容易時間長了就質(zhì)變，假如買地蘿卜多了也能夠放在冰箱去存儲。相同的，假如白蘿卜割開里有深藍色得話，也不建議再服用，這類藍心白蘿卜，其實就是白蘿卜的黑心病，在得病的初期，是一種藍心狀態(tài) 。在高溫高濕的環(huán)境中，很容易導(dǎo)致白蘿卜黑心病。吃完對身體沒好處。蘿卜無良的主要原因：可能是由于土壤肥料里的黑腐病菌損害肉質(zhì)根所造成的。
白蘿卜中心發(fā)黑了怎么回事，還能吃嗎？
黑心白蘿卜還能食用嗎?
黑心白蘿卜建議不要食用。白蘿卜心變黑有可能是變質(zhì)也有可能是成長過程缺少某些營養(yǎng)素，如果是前者，肯定是不能吃的，但如果是后果，吃是可以吃，但是口感會變差很多。而且普通人也沒有辦法去驗證白蘿卜心變黑到底是何種原因，所以還是建議都不要吃了。

二、白蘿卜黑心的原因及防治方法
1、缺氧黑心
根部缺氧引起的黑心，將根部切開后會發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)根木質(zhì)部變黑，出現(xiàn)很多的黑色小點，不能食用。這時蘿卜在田間施用大量的未腐熟或腐熟不好的有機肥引起的，尤其是圈糞，會到土壤中微生物活動旺盛，氧氣消耗過大，造成根部窒息，部分組織因缺氧而引起黑心或者黑皮現(xiàn)象。

防治方法：種植蘿卜的地塊要深翻整平，保持土壤疏松，增加通透性，施用有機肥或農(nóng)家肥時一定要經(jīng)過充分腐熟，合理澆灌，加強中耕，供應(yīng)根部氧氣充足，促進其健康生長，雨后及時排水，以免積水造成黑心或黑皮。蘿卜在儲藏時要適量，不能超過窖容的一半，加強通風(fēng)換氣工作，控制窖內(nèi)較低的溫度和濕度。