山藥分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地 。生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中 。
山藥：【山藥產地】山藥（山藥）一般指薯蕷（薯蕷科薯蕷屬植物） 。薯蕷塊莖為常用中藥懷山藥，根可入藥，甘，溫、平，無毒 。主治傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰 。久服，耳目聰明，輕身不饑延年 。本經 。主頭面游風，頭風眼眩，下氣，止腰痛，治虛勞贏瘦，充五臟，除煩熱 。別錄 。補五勞七傷，去冷風，鎮心神，安魂魄，補心氣不足，開達心孔多記事 。甄權 。強筋骨，主泄精健忘 。大明 。益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛 。時珍 。生搗貼腫硬毒，能消散 。震亨 。
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