【大米拋光是怎么回事】糙米碾成大米后，米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米的外觀品質(zhì)、儲存性和制成米飯的口感 。通過加入適量的水進行“拋光”，有利于徹底去除米粒表面上的米糠，還能使米粒表面淀粉膠質(zhì)化，提高大米的光潔度，既改善大米外觀效果，同時利于保存 。我國只允許使用符合相關(guān)國家標準的飲用水對大米進行拋光，然而有些不法廠商為提高大米表面的光亮度，還添加了其他的物質(zhì)如礦物油對大米進行拋光 。所以消費者在選購大米時，對那些特別光亮的大米，要提高警惕性 。
推薦閱讀
- 迪奧999緞光是滋潤版嗎
- 日拋可以帶第二次嗎
- 沒打開的日拋還能戴嗎
- 大米怎么放不生蟲子
- 季拋是幾個月
- 大米里白色的蟲子是蛆嗎
- 黃銅拋光后怎么保持不被氧化
- 極光是一種什么現(xiàn)象
- 大米里白色的蟲子是蛆嗎 大米里白色的蟲子是不是蛆
- 大米袋子封口線怎么拆