板栗生的可以放冰箱里 。生板栗如需短時(shí)間保存 ， 可以放在冰箱冷藏室 ， 冷藏室濕度較大 ， 須每隔三到五天拿出來晾曬干外殼水分后再裝起來放回去 。但不可以直接放在冷凍室 ， 因?yàn)榘謇鯇儆陬B拗性種子 ， 不耐0℃以下低溫貯藏 。
栗子又稱大栗、板栗、栗等 ， 屬殼斗科栗屬經(jīng)濟(jì)植物 ， 原產(chǎn)地為中國(guó) ， 是中國(guó)馴化利用最早的果樹之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的歷史 ， 其分布較廣 ， 種質(zhì)資源十分豐富 。中國(guó)板栗產(chǎn)區(qū) ， 北起遼寧、吉林 ， 南至廣東、廣西均有分布 ， 主要產(chǎn)區(qū)有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區(qū) 。
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