【密封面包過(guò)期一天還能吃嗎】
根據(jù)情況而定 。面包過(guò)期一天若沒(méi)有發(fā)生霉變等質(zhì)量問(wèn)題，則可以繼續(xù)食用 。面包的保質(zhì)期是指面包的最佳食用時(shí)期，并不等于最后的可食用時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，并不是面包過(guò)了保質(zhì)期就一定會(huì)變質(zhì)，只要保存得當(dāng)，面包的口味沒(méi)有發(fā)生變化，則還可以繼續(xù)食用 。
面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品 。所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品 。通常，我們提到面包，大多會(huì)想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等 。其實(shí)，世界上還有許多特殊種類的面包 。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等 。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過(guò)程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵 。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包 。面包又被稱為人造果實(shí)，品種繁多，各具風(fēng)味 。面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖 。溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味、口感都會(huì)差很多 。
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