【哪種山藥是糯的】很多人都在問哪種山藥是糯的，今天就給大家講解一下哪種山藥是糯的 。
糯米山藥 。糯米山藥是溫州市文成縣特有的優(yōu)良地方品種，也是該縣打造的品牌農(nóng)產(chǎn)品之一，具有糧、菜兼用的作用，糯、軟、滑是它區(qū)別于其他流域山藥的獨特品質(zhì) 。糯米山藥因具獨特的口感和藥用價值而成為山藥界的新寵，其需求量不斷增加 。目前，糯米山藥已成為文成縣重要的農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè) 。
糯米山藥具有較強的糯性與韌性，口感甘甜清爽，軟糯適中，由此被稱為糯米山藥 。糯米山藥外表烏黑毛糙，內(nèi)里嫩白如滑，莖蔓有棱翼，葉片厚紙質(zhì)，大型葉，莖蔓綠色，棱翼紅色或綠色 。文成糯米山藥只是文成本地因其具有糯性而取的通俗名字，至于文成糯米山藥屬于何種類型，學術(shù)界還不太清楚，與著名的懷山藥之間的區(qū)別和關(guān)系更是模糊 。
文成縣的種植總面積是5000多畝，主要集中在大峃鎮(zhèn)、黃坦鎮(zhèn)、峃口鎮(zhèn)、巨嶼鎮(zhèn)、珊溪鎮(zhèn)、雙桂鄉(xiāng)、南田鎮(zhèn)、西坑鎮(zhèn)等地 。其中大峃鎮(zhèn)金爐社區(qū)王家村糯米山藥300畝左右 。規(guī)模化種植不多，具有家家戶戶普遍種植的特點 。2019年縣內(nèi)糯米山藥種植面積6000多畝，產(chǎn)值達1.3億元 。
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