【吃生洋蔥有什么營(yíng)養(yǎng)】
洋蔥富含維生素C、纖維質(zhì)、鉀、鋅、硒以及葉酸等營(yíng)養(yǎng)元素，還含有蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，食用后可為人體補(bǔ)充一定營(yíng)養(yǎng) 。
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達(dá)1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長(zhǎng)，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5～7月開花結(jié)果 。原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培 。是中國(guó)主栽蔬菜之一 。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地 。
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