商洛的最有特色的小吃1，漫川八大件
漫川八大件是陜西省商洛市山陽(yáng)縣漫川關(guān)鎮(zhèn)的特色美食 ?！鞍舜蠹笔巧疥?yáng)縣漫川一帶招待貴客，或者慶賀重大節(jié)日的八道傳統(tǒng)大菜，菜名講究，佐料繁多，做工精細(xì)，色香味俱佳 。
2，山陽(yáng)羊肉泡
山陽(yáng)羊肉泡是陜西省商洛市山陽(yáng)縣的特色小吃 。山陽(yáng)羊肉泡在煮饃過(guò)程中加入了羊油熬成的辣油，辣味與羊肉的鮮香渾然天成，形成了濃郁的百分百山陽(yáng)味道 。
3，山陽(yáng)豆油皮
山陽(yáng)豆油皮是陜西省商洛市山陽(yáng)縣的特產(chǎn) 。山陽(yáng)豆油皮即豆腐皮，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，不僅是山陽(yáng)人宴席必上菜肴，也是饋贈(zèng)親友的上佳禮品 。豆油皮，山陽(yáng)人稱(chēng)豆油 。
商洛特色美食一條街商洛特色美食有:商芝肉、商州糍粑、黑龍口豆腐干、麥飯、柿饸炒面、封豬頭等 。其中商芝肉是一道以豬五花肉為主料的菜品，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟糯，有濃郁的商芝香味，是商洛特色美食 。
商州封豬頭做法吃法別致，食用時(shí)要用湯匙舀著吃，不能咬嚼，封豬頭入口即化，油爽香滑 。
黑龍口豆腐干采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高山黃豆做原料，制作獨(dú)特，具有香、韌、勁道，耐儲(chǔ)存等特點(diǎn) 。
【商洛特色美食一條街 商洛的最有特色的小吃】商州糍粑使用洋芋做成，是鎮(zhèn)巴柞水一帶人們夏秋季節(jié)的主食之一，夏季可以涼吃，冬季可以放進(jìn)熱湯里吃 。
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